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文 | 山田真弓 （日经技术在线）

日本巴慕达公司（BALMUDA）于2015年5月27日发布了烤箱式烤面包机“BALMUDA The Toaster”。

发布会后在茑谷家电和THE CONRAN SHOP举办的活动盛况空前。在巴慕达首次参加的“内饰生活样式展”上，原本设想的1天1000份的试吃紧急增加到了3天5000份。但因为展会首日被电视台报道，前来参观的观众远远超过预期，每天一到下午，试吃的食品就已经派送一空。7000册目录也顷刻间告罄，该产品对参观者的吸引力远远超出其他参展商。

产品的销售情况也不错，发布当天在巴慕达网络商城启动的第一批预约很快被抢购一空。之后开始在二子玉川茑屋家电、THE CONRAN SHOP（Kitchen，丸之内）及各百货商场等场所受理预约，购买者蜂拥而至。现在基本都需要预定。随着官方网站和Facebook发布的信息、每天更新的菜谱的扩散，这款商品估计还会火爆一段时间。

笔者原本以为巴慕达会暗自窃喜，但负责宣传的阿部洋却谦虚地说“没想到反响会这么大”。虽然因为产量有限，目前还很难保证库存，但阿部也表示，希望在年内改善供需紧张的局面。不过，“估计现在主要是喜爱新事物的男性在购买”，今后，如果倾向于慎重考虑的女性也开始购买，这款产品可能会变得更难买到。

如此一来，就像GreenFan创造出高级电风扇这个新市场一样，BALMUDA The Toaster说不定也会创造出高级烤面包机市场。

但巴慕达在发布会上说，选择烤面包机作为该公司的首款厨房家电，并不是为了创造高级烤面包机市场，而是因为寺尾玄社长“每天早餐都吃面包”，最大的目的，是为了给顾客提供巴慕达设想的好心情和好体验。该公司希望制作一款能使全面利用五感的“饮食体验”更加丰富的工具。寺尾社长一直在说“制造的不是家电，而是工具”，以BALMUDA The Toaster为契机，他瞄准的目标究竟是什么？记者围绕这个问题采访了寺尾社长。（记者：山田真弓）

（本文原载于日经科技在线，原标题为“巴慕达出新招：2万日元的烤面包机卖的是“可能性”！？”）