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文｜范蓉（搜狐科技）

海尔近日推出一款智能烤箱，但海尔的寓意并不仅是产品，而是背后的美食生态圈。 U+产业联盟理事长李莉表示，这款烤箱诞生出了一种新的商业模式，将硬件、菜谱、食材三者融合在一起，形成一个全新的烘焙生态圈。据悉，这是海尔智能家居U+平台的7大生态圈中美食生态圈的一个分支。

海尔烘焙生态圈是如何打造的呢？从海尔的思路来看，海尔欲将用户的需求，从采购食材、选购器材、查询菜谱、老师指导等形成一揽子解决方案，并引入本来生活网、美食天下、金百万、烘焙课堂等从电商、餐饮、食谱等的合作。“在整个烘焙生态圈2.0中，本来生活网等优质食材供应商提供食材，美食天下、爱美食等媒体提供最新的烘焙食谱，金百万餐厅等提供用户与用户现场实践的场所，海尔嫩烤箱和烤圈APP应用，则为用户进入生态圈提供统一的入口服务。”李莉认为。

本来生活网相关负责人表示，“烤圈APP除了可以实现一键购买，而本来生活网APP也可以去控制烤箱进行烤制。”他同时透露，本来生活网今年将发展300万的高端用户。接下来，将通过买手为烘焙生态圈的用户提供优质的食材和后期的配送服务。

值得一提的是，U+烘焙生态圈将在线下打造体验中心，包括咖啡厅、下午茶、烘焙课堂，以及互联网化的社区物业服务。“我们会在小区举办一个线下烘焙课。通过线上线下的活动让更多用户了解烘焙文化和烘焙生态圈的服务。”海尔焙多芬云烘焙智能烤箱CEO透露，海尔将在今年扩大50家合作方、构建200家烘焙生态圈。

目前，烘焙生态圈通过智能烤箱和各种移动端的APP入口打造一个平台，但这只是海尔建立生态圈的一角。“除了烤箱，包括冰箱、酒柜、微波炉，这些产品如果在一个平台上运行了，它只要实现了互联互通，给用户的生活场景是可以无限遐想的。”李莉认为，比如用户在做美食的过程中，它可以根据用户身体的健康数据提供最适合的美食。如何你正在减肥，会提醒你哪些食物不利于你减肥。“用户所有衣食住行打通后，这一生态圈可为海尔合作伙伴实现数据、资源、用户的共享。”