智东西（公众号：zhidxcom）

文｜十四

根据英国科学家描述，未来冰箱将能连接各类食品零售商进行自动补货，在厨房管理、个人化饮食服务方面大放异彩。智东西从三星的高端冰箱产品RH29H9000SR出发，重点分析目前各大冰箱品牌食物管理方面的发展，解析冰箱智能化之路。

三星“名厨系列”智能冰箱RH29H9000SR，又名食品陈列柜，售价3000美刀，是最昂贵的智能冰箱之一。RH29H9000SR 为双门冰箱，内置LED显示，结合嵌入式处理，细分食品、生鲜储存空间，避免存取时的相互之间的温度、气味影响。

RH29H9000SR冰箱不同存储空间温度设置不同，储物室相互之间温度隔离性能良好。然而，有评测称，冰箱箱底温度高于4摄氏度，超出FDA食品安全标准；另外，冰箱实际温度与设置温度误差可达十几度，冷却性能较差。

随着智能化科技发展，冰箱逐渐步入自动（环境反馈）温度调节、食物管理的功能升级，并与移动设备相连，显示食物的数量、保鲜保质信息，提供健康食谱和营养禁忌，并可用于提醒用户定时补充食品。三星RH29H9000SR具有很好的食物管理概念，但并不完善，且温控技术相对匮乏，产品定位虽然高端，却缺乏一定的实用性。

食物区域式管理做的相对较好的例子有LG四门冰箱，LSC22991ST，据称，使用者可以通过独立按键打开右上方的舱门，快速访问生鲜食品冷藏区；而长虹家电，美菱智能冰箱，也建有食品数管理库，可以根据不同食物特点，提供专业的烹饪意见。另外，海信博纳智能冰箱，搭载Android 3.2操作系统、内存1G的特制平板，外嵌10.1寸屏幕，进行食物管理，借助物联云服务平台将冰箱智能化。

目前来说，智能冰箱消费定位瞄准高端市场，面向群体范围相对较小，且技术发展还不完善，智能化设置相对单一，我国国内的产业分布主要集中在东南地区。

不过，现在的冰箱产业集群式发展比较迅速，LG、海信为首的几家公司也在大力投入智能化研发，相信“未来冰箱”能在不远的未来跟大家见面。