机器人前瞻（公众号：robot_pro）
作者｜程茜
编辑｜漠影
机器人前瞻4月1日消息，今日，北京炒菜机器人公司橡鹿机器人宣布完成3亿元融资，由亦庄国投管理的产业升级基金领投，琥珀、九安、海棠跟投。
橡鹿机器人成立于2021年，由原美团最高决策层S-team高管郭庆与前去哪儿网产品总监、前香格里拉集团CTO杨建成联合创办。
▲橡鹿机器人创始人、董事长杨建成（图源：橡鹿机器人）
根据企查查，橡鹿机器人已经完成5轮融资，投资方阵容涵盖腾讯、京东等头部互联网大厂，以及IDG资本、源码资本等知名投资机构。
▲橡鹿机器人融资情况（图源：企查查）
橡鹿机器人⾃主研发智能炒菜机器⼈美膳狮，能掌控炒制过程中菜品的变化，并控制炒制节奏，且智能投料误差小于1%。根据官网，目前美膳狮的市场单价在7600元到110800元不等。
该公司的产品覆盖快餐、正餐、团餐三大场景，嘉和一品、小菜园、七鲜小厨、金鼎轩、农耕记、米村拌饭等餐饮品牌均是其客户。根据官方信息，其已累计服务2000多个餐饮品牌，落地7000多家门店。
橡鹿机器人还自研了AI菜谱生成系统，包含近百万道中华美食数字菜谱，是全球规模最大的中餐机器人数字菜谱库，覆盖八大菜系、地方特色菜品及部分高难度非遗菜真实炒制数据。
