智东西（公众号：zhidxcom）
编 | 王颖
智东西2月3日消息，继厨艺机器人后，LG电子又推出一款送餐服务机器人Cloi ServeBot，并已在首尔一家餐厅投入使用。
LG的送餐机器人Cloi ServeBot有四层托盘，具有自动避障功能，还可以将收餐时撤下的餐盘送回后厨。
Cloi ServeBot已经不是LG推出的第一款餐厅机器人了。去年11月，智东西就曾报道过LG电子与韩国上市餐饮企业CJ Foodville共同研发的Cloi Chefbot的厨艺机器人，它可以在1分钟制作一碗面条。
智东西一直在持续关注服务机器人产品的落地商用，此前我们曾对国内的餐饮服务机器人进行了落地情况调查。
我们发现，大量餐饮企业开始引入机器人提供服务，虽然其中有些是为了追赶潮流，但大部分企业还是看到了餐饮服务机器人在效率上的优势。
餐饮机器人正在成为服务机器人品类新的落地风口，现在这股风已经吹向了全球市场。LG和韩国餐企业的合作也进一步验证了这一趋势。
一、四层托盘设计，送餐收餐功能合一
LG电子的Cloi ServeBot是一款送餐机器人，它有上下四层开放式的托盘，能同时送达多份菜品。
与国内送餐机器人类似，Cloi ServeBot也有一个显示屏，可以做出各种面部表情。
Cloi ServeBot在送餐途中会播放音乐，以提醒人们它的存在，避免发生碰撞。如果遇到无法提前绕开的障碍，它还会及时停下，再绕行。
国内的送餐机器人分为送餐和收餐两种，大部分送餐机器人设计为三层托盘，收餐机器人的托盘数量和容积都大于送餐机器人，以便于最高效率的完成收餐服务。
与国内送餐服务机器人略有不同的是，LG的Cloi ServeBot直接将送餐和收餐功能合并在一起，采用了4层托盘设计，可以同时满足大容量的收餐服务。
二、成立机器人事业部，下一步开发家用机器人
使用机器人是为了提高效率，同时解决对人类员工来说有难度的问题。对此，LG的相关负责人表示，机器人可以运送太热或者太重的食物，这些对人类服务员来说相对困难的事情机器人可以轻松完成，甚至同时完成几个这样的运送任务。
LG电子的机器人部门在公司CEO Koo Kwangmo的推动下于2018年成立。
去年11月推出的面条机器人Cloi Chefbot是LG电子第一次对外展示餐饮服务机器人。并首次公布了“LG Cloi”这个机器人品牌名称。
Cloi Chefbot制作面条的流程非常高效，一分钟就能完成。从投放使用到现在，Cloi Chefbot还没有出现过失误。
厨艺机器人Cloi Chefbot投入使用后，LG和CJ Foodville两家公司希望继续在机器人领域合作，挖掘更多餐饮机器人的应用场景。
LG表示，未来还将开发工业和家用机器人。
三、从噱头到实用，机器人服务更高效
从外形上来看，LG推出的送餐机器人与国内企业的产品类似，都是多层托盘设计，更具稳定性和实用性。
从实用性来看，机器人送餐的效率比人类更高，可以同时运送多份菜品，还可以运送太烫和太重的菜品，避免了人员送餐可能造成的危险。
虽然机器人送餐有很高的效率，但同时也存在碰撞、与顾客交流不畅等问题。这些问题都需要机器人企业不断提高机器人的导航、避障、交互等功能。
同时，餐厅的空间部署也给机器人送餐造成了一定困难，机器人的通过空间有一定要求，过于狭小的通道会对机器人的导航和避障造成干扰，机器人也无法像人一样侧身灵活通行。我们曾调查过的餐饮机器人企业负责人也谈到过，会在视觉、雷达等方面进行改良，不断提升机器人在复杂环境中运行的能力。
结语：LG全面布局机器人领域，服务机器人前景广阔
机器人在各行各业的应用越来越多，LG作为韩国老牌电子企业也看到了机器人的广阔前景，成立了自己的机器人事业部，开始布局服务机器人和工业机器人领域。
去年11月LG已经推出了能快速做面条的厨艺机器人，几个月后又推出了送餐服务机器人，从后厨到前厅都在逐步完成自动化、智能化。
虽然目前厨艺机器人能完成的菜品和厨艺水平还有限，送餐机器人也有尚未解决的问题，但各行各业对机器人应用越来越重视，机器人技术也在不断提高。可以遇见，未来机器人与人工智能的结合将给我们的工作和生活带来更多便利。
原文来自：ZDNet
