机器人前瞻（公众号：robot_pro）
作者｜葛文婷
编辑｜漠影

机器人前瞻4月13日报道，今天，专注于全球AI数字厨房解决方案的BOTINKIT不停科技宣布连续完成B+与B++两轮融资，总融资金额近5000万美元（约合人民币3.42亿元）。

据悉，本轮融资由长线资本领投，创世伙伴创投等数位老股东持续加注。

此前，不停科技已完成多轮融资：2022年2月，完成数千万元人民币天使轮融资；2022年11月，完成近千万美元Pre-A轮融资，投资方包括德豁资本等；2023年7月，完成数千万美元A轮融资，投资方包括李泽湘、高秉强、甘洁三位教授的旗下基金以及光远资本等；2025年1月，完成超千万美元A++轮融资，投资方包括创世伙伴创投等。

不停科技2021年1月在深圳成立，它致力于打造一个基于机器人的数字食品生态系统，并通过这个系统帮助全球连锁餐厅解决食品质量不统一、厨房人力成本高、出餐效率低等痛点。

据官网介绍，不停科技的解决方案可帮助客户降低40%后厨人力成本，将培训周期缩短6周，并使门店翻台率提升2倍。

该公司旗下产品Restaurant‑LM能让门店人员有效工作时长提升 18%，员工空闲时间减少32%，单人产出提升至原来的1.4 倍。

• AI战略参谋：可实时复盘经营数据，给出发展建议，帮门店管好生意、做好决策。

• AI金牌店长：可全程指导服务、智能调度出餐、自动预警风险。

• AI超能小工：可一人多岗、智能排班。

• AI大厨（Cooking Robots系列）：可让零基础员工秒变厨师，不间断稳定出餐。

• AI采购专家：可精准预测用量，把食材损耗压到最低。

此外，不停科技的OMNI机器人不仅会爆炒，连煨汤也不在话下。从扬州炒饭到西班牙海鲜烩饭，它能轻松拿捏一万多道菜品，其云端菜谱更是包揽了30多种菜系。

OMNI机器人只需要1 m²的空间就能一次性烹饪出10公斤的菜品。

其厨房调度系统KMES能为餐厅减少20分钟的等餐时长和30分钟的出餐时间，将翻台率提高2倍。

不停科技的核心团队成员来自美国乔治亚理工、美国伦斯勒理工、香港科大、清华大学、华中科大等国内外高校，以及美团、Intel、IBM等科技企业。

该公司创始人兼CEO是一位90后女生陈锐，她毕业于香港理工大学会计与金融学专业，拥有特许金融分析师（CFA）证书及香港科技大学MBA学位，拥有近10年连续创业经验，曾创办过知名火锅品牌 “拾下卜卜贝”。

▲不停科技的创始人兼CEO 陈锐